I-COLMENERO DE LEDESMA, Antonio. Chocolata inda, Opusculum De qualitate & natura chocolatae. Nürnberg, Wolfgang Ender, 1644.
[Weiter mit:] II–VOLCKAMER, Johann Georg. Opobalsami orientalis In Theriaces Confectionem Romae revocati examen... Nürnberg, Wolfgang Ender, 1644.
[Und von:] III-TENTZELIUS, Andrê. Medicina diastatica. hoc est singularis illa et admirabilis ad distans… Jehn, Johannis Birckneri, 1629.
3 Texte gebunden in 1 Band klein in-12 von: I/ 1 Frontispiz auf Doppelseite, (10) Bl., 73 S., (7) S.; II/ 1 Frontispiz, (3) Bl., 224 S., (8); III/ 1 Frontispiz, (7) Bl., 188 S. Der letzte Text ist gleichmäßig gebräunt, einige Stockflecken, kleine Restauration am Rand von S. 83 des zweiten Textes ohne Beeinträchtigung des Textes. Gebunden in steifem Pergament der Zeit mit Umschlag, glattes Rücken. Einband aus der Zeit.
120 x 67 mm.
Dieser Traktat über Schokolade, ursprünglich auf Spanisch geschrieben von Antonio Colmenero de Ledesma im Jahr 1631, wurde ins Lateinische übersetzt von Marcus Aurelius Severinus.
Der vorliegende Text über Schokolade überschritt schnell die Grenzen, da dieses Nahrungsmittel zunehmend geschätzt wird. Dieser Text wird einer der größten Texte des Jahrhunderts über Schokolade sein und auf dem Kontinent weit verbreitet und 1641 ins Französische, 1644 ins Lateinische und 1678 ins Italienische übersetzt, aber auch 1652 ins Englische.
Es folgen hier Auszüge aus zwei anderen Abhandlungen: eine Dissertation über den Kakaobaum von J.-E. Nieremberg, und ein Artikel über Hypochondrie von P. Zacchias.
„Antonio Colmenero de Ledesma schrieb seinen Traktat im Jahr 1631, mit dem Titel ‚Curioso tratado de la naturaleza y calidad del chocolate’, eine vielzitierte und oft übersetzte Veröffentlichung. Colmeneros Text wurde in ganz Europa stark verbreitet, so sehr, dass verschiedene Ausgaben und Übersetzungen seines Werks schwierig auf bestimmte Autoren zurückzuführen sind.“ (L. Grivetti & H-Y. Shapiro, Chocolate: history, culture and heritage).
Im vorliegenden Werk betrachtet Colmenero die medizinischen Tugenden der Schokolade, und dies wird in vielen Bibliographien und medizinischen Zeitschriften des 17. und 18. Jahrhunderts erwähnt. Dem Autor zufolge würde Kakao helfen, eine gute Gesundheit zu bewahren und seine Konsumenten dicklich, schön und liebenswert machen.
Der Autor stellt hier auch zum ersten Mal das Rezept für ein Schokoladengetränk vor , das aus 100 Kakaobohnen, Trockenfrüchten, Gewürzen, aber auch Chilischoten und Zucker hergestellt wird. Dieses Rezept wurde von vielen Autoren im Laufe des 17. Jahrhunderts aufgegriffen und verändert, wie zum Beispiel: Thomas Hurtado, der Autor von Chocolate y tabaco, Ayuno eclesisatico y natural im Jahr 1645, Thomas Gage, der Autor von The English American: his travel by sê im Jahr 1648, und Henry Stubbe, der Autor von The Indian nectar, or, a Discourse concerning Chocolata im Jahr 1662.
Antonio Colmenero de Ledesma er war ein leidenschaftlicher Schokoladenliebhaber, der versuchte, die vielfältigen medizinischen Eigenschaften dieser Bohnen zu fördern.
Der vorliegende Traktat ist mit einem sehr schönen Frontispiz auf Doppelseite illustriert, das Neptun zeigt, der auf seinem Meerwagen steht, dem eine Inderin eine Schachtel Pralinen anbietet.
„Die Figur zeigt eine vom Meeresross gezogene Meeresschnecke. Der die Kutsche lenkende Inder, ausgestattet mit einem Dreizack, übergibt einer Person vom Festland eine Schachtel Pralinen mit der Aufschrift ‘chocolat inda’.
II/ Reihe von Artikeln und Kontroversen, von verschiedenen Ärzten der Zeit, über eine orientalische Balsam. Krivatsy 12472; Poggendorff, II, 1228; Oberlé, Nr. 730.
Das schöne Frontispiz zeigt einen Inder mit der Pflanze und einem Apothekertopf.
Verlockendes Exemplar dieses grundlegenden Traktats über Schokolade, bewahrt in seinem zeitgenössischen Umschlag aus Pergament.
Herkunft: Ex Libris Christoph. Iac. Trew. M. D.
