极受追捧的原版手册 插图专门研究咖啡.
马丁， 亚历山大。 咖啡爱好者手册 或者如何总是喝到好咖啡，这本书包含几种新的、简单且经济的咖啡制作方法，使咖啡更加健康和美味，专为美食家和好主妇而作，等等。
巴黎，Audot，1828年。
小16开 vii 页，84 页，（1）索引页，2幅折叠插图，12 页目录。红色半漆牛皮，书脊精美装饰，黑色摩洛哥皮革书名块，原蓝色印刷封面保留。E. 卡拉永.
143 x 88 毫米。
这本浪漫小手册的稀有原版非常受追捧，专门研究咖啡。
维凯尔， 美食书目，569-570；穆勒， 咖啡书目 des ，140。Bitting 没有收录。, 140. Pas dans Bitting.
作者讨论了许多话题，如咖啡的种植和收获、不同种类的咖啡、咖啡的制备、如何上桌、如何享用、对精神和胃的影响等。他甚至在他的论著第十章中专门谈到了巴黎的咖啡馆。
马丁，他的名字没有出现在封面上，只有他的笔名“H”，在书中被称为“信仰咖啡馆的常客会长”。
本手册因两幅非常精美的彩色折叠版画插图而生动，第一幅由 H. Monnier绘制，描绘了一位美食家喝咖啡，另一幅展示了一枝阿拉伯咖啡树，由 P. 贝萨 完美保存的珍贵版本。 玛利亚·加布里埃尔 科涅特.
雕刻。
