Libros raros y antiguos
Gastronomía

Mostrando los 18 resultados

• Comprar SCAPPI, Bartolomeo, SCAPPI, Bartolomeo. Opera di M. Bartolomeo Scappi, cvoco secreto di Papa Pio Quinto, di... Scappi, 1El Miguel Ángel de la cocina7.
• Comprar MARTIN Manuel de l’amateur de café
• Comprar BONNEFONS Le Jardinier françois, qui enseigne à Cultiver les Arbres, & H... Una de las obras emblemáticas de la evolución del gusto culinario en Francia a mediados del siglo XVII.
• Comprar MENON Le Manuel des officiers de bouche ou le Précis de tous les Apprêts ... Edición original de este importante tratado de gastronomía destinado a los oficiales de cocina.
• Comprar MESSISBUGO, Cristoforo da. Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale. De la biblioteca del Barón Achille Seillière.
• Comprar LEOPOLD, Johann. Accurate Representation, Oder Verstellung des Errlichen Festins Wel... Primera edición, primera impresión en colores brillantes de la época.
• Comprar [ART DE TRANCHER.] De Cierlijcke Voorsnydinge Aller tafel-gerechten. El primer libro que enseña a la aristocracia holandesa los artes de la mesa y la práctica del escudero cortés.
• Comprar GILLIERS, Joseph. Le Cannameliste Français, ou Nouvelle instruction pour ceux qui dés... Edición original del Cannaméliste, célebre obra gastronómica de la época de Luis XV.
• Comprar LE BLANC, Jean-Bernard Lettres de Monsieur l’Abbé Le Blanc, historiographe des bastimens d... Retrato de las costumbres inglesas del siglo XVIII por el protegido de Madame de Pompadour
• Comprar ATHENEE. Banquet des savans, traduit, tant sur les Textes imprimés, que sur ... Un tratado de gastronomía erudita encuadernado en morocco rojo contemporáneo.
• Vendido Libro (El) de honesta voluptuosidad. Contenant la maniere d’habiller toutes, sortes de viandes tan... La gastronomía de lengua francesa impresa en Lyon en el año 1588.
• Vendido BRILLAT-SAVARIN Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; ... Rara edición original del más importante tratado de gastronomía del siglo XIX. Valioso ejemplar dedicado por el autor.
• Vendido LA VARENNE Le Cuisinier françois. Enseignant La Manière de bien apprester ... Uno de los libros míticos de la bibliofilia internacional clasificado en la colección Elzevirienne junto al famoso « Patissier frane7ois » de 1655.
• Vendido MENON Les Soupers de la Cour, ou l’art de travailler toutes sortes d’alim... Les Soupers de la Cour de Menon
• Vendido MENON Nouveau traité de la cuisine, Avec de nouveaux desseins de tables e... Tratado de gastronomía de Menon
• Vendido MASSIALOT Le Cuisiner royal et bourgeois, Qui apprend à ordonner toute sorte ... Segunda edición del libro de cocina más importante de Massialot
• Vendido LA VARENNE Le Cuisinier francois, enseignant la manière de bien apprester &... El "Cocinero francés" de La Varenne
• Vendido LA VARENNE Le cuisinier françois enseignant la maniere de bien apprester et as... Una rara edición del "Cuisinier françois" de La Varenne